クッキングコラム

にんにく風味の肉巻きブロッコリー
豚肉とブロッコリーの組み合わせで作った、ヘルシーな肉料理です！

■材料■（2人分）

• ブロッコリー…1/2株
• 豚肉（薄切り）…100g
• プチトマト…6個
• 酒…大さじ1/2
• しょうゆ…小さじ2
• にんにく（おろしたもの）…1片分
• 片栗粉…小さじ1

■作り方■

1. 豚肉に酒、しょうゆ、にんにく、片栗粉で下味をつけ、10分ほどおく。
2. ブロッコリーを小房に分け、軸の部分に（1）の豚肉をくるりと巻く。
3. 耐熱皿に（2）を並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ強で3分30秒～4分加熱する。
4. ラップをはずし、プチトマトとともに器に盛る。

プチトマトと一緒に器にコロコロっと可愛く盛りつけてね！